繼2007年黃大仙武術節後，本會今年再獲黃大仙區「香港躍馬迎奧運」籌備委員會贊助邀請，在2008年7月主辦少林武術大匯演，作為2008年黃大仙武術節的壓軸項目，與廣大香港市民共迎北京奧運。
少林武術大匯演2008於7月20日，下午3至5時假黃大仙彩虹道體育館隆重舉行，香港各界文化促進會武術專才延康師傅率領弟子獻技。當日主禮嘉賓包括黃大仙民政處高級聯絡主任胡素蘭、黃大仙「香港躍馬迎奧運」籌備委員會主席黃金池、康樂及文化事務署黃大仙區康樂事務經理王健中，以及香港各界文化促進會理事長李國強。
李國強致辭表示，武術運動既能健體養生，亦可陶冶情操，而少林武術所體現的堅毅自強，與追求「更高、更快、更強」的奧運精神同出一轍。在今年北京奧運中，中國武術首次被列作特設項目，登上國際體壇，標致幵武術運動發展進入嶄新里程，香港各界文化促進會今後將加強優秀保健文化在香港的推廣。
整個匯演歷時兩小時，多位區議員、社區團體首長及區內外一千八百名市民到場觀賞。18位少林弟子表演了包括刀槍劍棍、猴拳、雙鞭、少林刀及牧羊鞭等28項絕技，場內觀眾熱情投入，不時報以熱烈掌聲。匯演接近尾聲時，延康師傅更即席為觀眾傳授「八段錦」竅門，眾多市民及小孩子爭相出場參與，將現場氣氛推至高峰。